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台湾绿色农业技术在沪推广自然之道提升动植物免疫力

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  人民网上海9月8日电(记者沈文敏)民以食为天,食以安为先,如何吃得健康安全是众多消费者最为关注的。近日,一项来自台湾富有创造性的协生质发酵技术培育绿色农业,来到上海进行推广。据悉,协生质发酵技术是用先进科技研制专用养料,完整地将家畜、家禽、水产口粮中的氨基酸、维生素、矿物质等营养成分,由大分子转化成吸收利用率极高的小分子。加入协生质发酵养料,借由自体的营养吸收,也促进了免疫系统的有效发挥,大大提高对抗外界有害病毒、细菌的入侵。

  据这项技术的开创者曾焕君介绍说,存在环境的酵母菌1000多种及乳酸菌等百种益生菌中,如何找出能够和平共处的益菌种,并借由不同菌种共存的发酵技术,制成含酶量最高,最适于动植物的养料?曾焕君进行了无数次实验,终于找到了合理的配比。

  使用协生质发酵技术发酵的鸡粪,发酵时温度高达68℃,这使得苍蝇难以存活,而发酵期也由4个月大幅缩短到1个月,大量鸡粪能够快速由生粪转化为可用堆肥。而发酵后的熟粪成弱碱性,对土壤有改良作用。

  再以松香草、绿茶、洛神、山楂、小麦、大麦等天然萃取物,逐步研发出给予猪、鸡、鸭、乳牛、水产、蔬菜、茶叶等动植物之协生质发酵养料。

  协生质发酵养料作为动植物正常食粮与肥料的一部分,将使动植物含多项的蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维素等分解酶、多种有益活菌在动植物体内形成生态平衡,提高营养吸收能力,不但改善成长环境,更因着抗病力及免疫力的提高,自然而然提高成长效率及存活率。

  对于动物来说,免疫力强就能少发病,不生病就不用给药,这使得家畜、家禽、水产在养殖过程中给药量大幅降低,残留在动物体内的抗生素等药剂相应减少,肉质更加健康安全。

  对于植物来说,使用协生质发酵后的鸡粪成弱碱性,虫害大幅减少,这就使得农药用量也随之减少,农药残留也随之破解。得益于小分子的营养物质更易于吸收,植物的长势更好,营养价值更高。

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